Orez cu otet balsamic

Ingrediente:
400g orez Basmati integral bio 100ml otet balsamic de Modena din struguri bio
750ml supa de carne
80g unt
70g parmezan ras
1 ceapa sare de mare

Se toaca ceapa si se pune intr-o tigaie cu 40g unt si 4 lingurite de apa. Cand ceapa devine aurie, se adauga orezul si 2 linguri de otet balsamic de Modena. Dupa ce se evapora otetul, se continua fierberea orezului cu supa de carne si sare de mare dupa gust. Dupa aproximativ 15 minute, se adauga restul de unt, parmezanul ras si restul de otet balsamic si se lasa pe foc, pana devine cremos.
Pofta buna!

Daca aveti idei pentru imbunatatirea acestei retete, scrieti-ne!