Condiment - anason bio

Condiment -Anason bio

Gramaj: 50g

Producator: Sonnentor

Tara de provenienta: Austria

Prajitura fara gluten cu migdale

Ingrediente pentru cca 25 de bucati:

Intr-o oala se topeste unt, si se lasa la racit. Intr-un castron se bat spuma ouale, zaharul, zaharul vanilat, anasonul si sarea. Intr-un alt castron se amesteca praful de copt, faina si taratele de psyllium, amestecandu-se apoi cu migdalele. Compozitia cu faina se adauga treptat peste spuma de oua. La sfarsit, se adauga untul.

Din aluat se formeaza doua rulade care se invelesc in folie de plastic si se lasa 30 de minute la frigider. Cuptorul se preincalzeste la 180 de grade; se tapeteaza o tava cu hartie de copt.

Ruladele se asaza in tava si se presara usor. Se coc timp de 20-25 de minute pe gratarul din mijloc al cuptorului. Se lasa la racit, apoi se taie cu un cutit subtire in felii oblice de cate un cm latime. Acestea se pun in tava, iar temperatura cuptorului se regleaza la 200 de grade. Se coc cate patru minute pe fiecare parte, pana cand devin crocante.